وكالة كل العرب الاخبارية: تشكل الحياة اليومية بما تكتظ به من أعمال، مصدرا للضغط والتوتر، مسببا الارهاق للإنسان، وربما يكون من الصعب عليه تجنب مصادر التوتر، إلا أن النظام الغذائي من شأنه أن يكون علاجا لإزالة التوتر.
فالنظام الغذائي الذي يشمل الكربوهيدرات، الافوكادو والسبانخ واوميجا 3 يمكنه أن يخفف كثيرا من القلق الذي يحيط بنا، بحسب ما تشير اختصاصية التغذية ربى العباسي. مبينة أن المواد الغذائية تحارب الضغوطات بعدة وسائل، اذ تقوم الاطعمة المهدئة، مثل طبق دقيق الشوفان الساخن، بزيادة مستويات السيروتونين، وهو عبارة عن مادة كيميائية مسؤولة عن تنظيم المزاج في الدماغ، إضافة إلى المواد الغذائية الاخرى، التي تقلل من مستويات الادرينالين، هرمون التوتر الذي يؤثر سلبا على الجسم مع مرور الوقت.
وتضيف "قد يقلل النظام الغذائي الصحي من تاثير التوتر عن طريق تقوية جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم".
وتوضح العباسي أن هنالك مجموعة من الأطعمة التي تساعد على التقليل من التوتر وتخفف من الضغط مثل الكربوهيدرات المعقدة، حيث تقوم جميع الكربوهيدرات بتوجيه الدماغ الى اطلاق المزيد من السيروتونين، منوهة إلى أن من المفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة التي تتسم ببطء عملية هضمها مثل حبوب الصباح المصنوعة من القمح الكامل، الخبز، المعكرونة، وكذلك دقيق الشوفان.
وقد تسهم الكربوهيدرات المعقدة في التحكم بالشعور بالتوازن عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم.
- البرتقال: يعد على راس قائمة المواد الغذائية الغنية بفيتامين (ج)، الذي يساعد على  تقليل مستويات هرمونات التوتر وفي الوقت نفسه تعزيز الجهاز المناعي.
- السبانخ: قد يؤدي تناول السبانخ الى تخفيف التوتر والتخلص من القلق بسبب تركيز المغنيسيوم الموجود به. فمن الممكن ان يؤدي حدوث نقص خفيف في المغنيسيوم الى نشوء آلام الراس والتعب، وهي من تأثيرات التوتر المعروفة، إذ إن  بامكان كوب واحد من السبانخ ان يجدد مخازن المغنيسيوم في الجسم، كما تحتوي نصف حبة افوكادو على كمية اكبر من البوتاسيوم، مقارنة بثمرة الموز المتوسطة الحجم.
- الاسماك التي تحتوي على اوميجا 3، يستحسن تناول الاسماك الدهنية من اجل الحفاظ على مستوى طبيعي ومقبول من التوتر، التي  تمنع الاحماض الدهنية اوميجا 3 المتوفرة في الاسماك، مثل السلمون والتونة، كما انها تقوم بحماية الجسم من امراض القلب، التقلبات المزاجية، الاكتئاب.
-الفستق: يحتوي الفستق وغيره من المكسرات على الدهون الصحية. فقد يسهم تناول حفنة من الفستق، الجوز او اللوز يوميا في خفض مستويات الكولسترول، تقليل احتمال حدوث التهاب في شرايين القلب، وتقليل احتمال نشوء مرض السكري، كما يسهم في الوقاية من الضغط.
-الخضار الطازجة والطرية، حيث تسهم الخضار الطازجة والطرية في تخفيف التوتر بشكل كبير. كما يساعد مضغ الكرفس او عيدان الجزر على التخلص من صرير الاسنان، الذي يعبر عن القلق ايضا كما تنصح العباسي بتناول وجبة خفيفة قبل النوم، إذ يساعد تناول الكربوهيدرات قبل النوم من اطلاق السيروتونين، وبالتالي فانه يساعد على النوم بشكل افضل. ولكن، يجب الانتباه الى ان تناول وجبات ثقيلة جدا قبل النوم يؤدي الى حدوث حرقة، ولذلك يستحسن تناول وجبة خفيفة، مثل التوست والمربى، إلى جانب شرب الحليب الساخن، الذي يعد عامل اخر يساعد على التخلص من القلق قبل النوم والذي يعد دواء للذين يعانون من الارق والقلق. فقد وجد الباحثون ان الكالسيوم يخفف من القلق والحالة المزاجية المتعلقة بالمتلازمة السابقة للحيض.