البازلاء الخضراء هي من الخضروات النشوية والتي تعتبر مصدراً جيداً للطاقة والألياف والبروتين والفيتامينات الأساسية اللازمة للجسم. تناول البازلاء من ضمن لائحة  الخضروات المفضلة يضيف للوجبات العديد من الفوائد الهامة.

فوائد البازلاء

• غنية بالألياف

تساعد الألياف الموجودة في البازلاء على التحكم في الوزن، فهي تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترات أطول.

• صحية للقلب

يساعد تناول البازلاء على تحسين صحة القلب، فالبازلاء هي من الخضروات الغنية باللوتين أيضاً، والذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي خلايا الجسم من التأكسد. وتعمل الألياف واللوتين في البازلاء على تحسين صحة القلب عن طريق خفض معدلات الكوليسترول ومنع تراكم الترسبات على جدران الشرايين.

• مفيدة لصحة العينين

يحافظ اللوتين وفيتامين (أ) في البازلاء على صحة العينين أيضاً، ويساعدان على حمايتهما من إعتام عدسة العين والضمور البقعي بفضل خواصهما المانعة للأكسدة، كما يساعد فيتامين (أ) على الحفاظ على صحة سطح العينين.

• مضاد للأكسدة

تعتبر البازلاء من الخضار الغنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة كفيتامين(ج) وبالتالي تحمي من الأمراض السرطانية.

وكالة كل العرب الاخبارية