حذرت مبادرة «برودينت» الألمانية لحماية الأسنان من الإكثار من تناول الفواكه أو عصائر الفواكه، لأنه يرفع خطر تآكل الأسنان؛ حيث يهاجم حمض الفاكهة مينا الأسنان، ويؤدي مع الوقت إلى تعرية عظم الأسنان، ومن ثم زيادة حساسية الأسنان تجاه درجة الحرارة.

وأوضحت المبادرة أن الفواكه المحتوية على كمية كبيرة من حمض الفاكهة، هي الكيوي والبرتقال وأنواع التوت الحمضية، أو السلاطة المحتوية على الخل.

ولتجنب هذا الخطر توصي المبادرة بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان، أثناء تناول الفواكه الحمضية أو بعدها؛ حيث إنها تعمل على تقوية الأسنان من ناحية، وتُعادل قيمة الأس الهيدروجيني الحمضي في الفم من ناحية أخرى.