أظهرت العديد من الدراسات أهمية تناول الرمان وتعدد فوائده، والذي يعود بشكل رئيسي لغناها بمضادات الأكسدة والمركبات التي تلعب دورا مهما في المحافظة على سلامة وصحة القلب والشرايين وخفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع، والوقاية من العديد من السرطانات.
ويعد الرمان Pomegranates وفق ما نشر في موقع ويب طب من الثمار المباركة والتي تم ذكرها في القرآن الكريم، وتعد من أشهر الفواكه الخريفية ذات الطعم المميز والتي لطالما اشتهرت منذ القدم، وتم ذكرها في العديد من الروايات على انها رمز للاخبار الجيدة فقد كان الاغريق يبدأون احتفالات زفافهم بتقديمها، وكانت رمزا للحياة الابدية عند المصريين القدماء فكانوا يدفنونها مع موتاهم، واما الصينيون فكانوا يتناولون بذورها على انها مجلبة للحظ.
ويمكن استخدام بذور الرمان واضافتها للعديد من الاطباق والسلطات او استخدامها كعصير خفيف او مركز، والذي يتم استخدامه في العديد من اطباق حوض البحر المتوسط، ولطالما تم استخدام قشرها قديما في دباغة الجلود والحرير باللون الاسود.
فوائد الرمان الصحية والقيمة الغذائية
يضم الرمان حزمة من الفوائد العلاجية وذلك لغناه بالمغذيات النباتية ومضادات الاكسدة من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل معا كعنصر فعال جدا لمحاربة الامراض ومكافحتها، ويحتوي الرمان على نسبة جيدة من الالياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة والمفيدة جدا، خاصة في الوقاية من الامساك والعديد من الامراض المزمنة والسرطانات حيث تبلغ نسبة الالياف في 100 غرام من الرمان حوالي 4 غرام (حوالي 12 ٪ من الكمية الموصى بها يوميا) RDA، وحبة الرمان متوسطة الحجم تعطي ما يقارب 51 سعرة حرارية حيث ان 80 % من وزنها ماء و%12 كربوهيدرات وبهذا يمكن استخدام الرمان في وصفات تخفيف الوزن.
وقد يعد الرمان مصدرا مهما للعديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة منها فيتامين C، حيث يوفر 100 غرام من الرمان حوالي 17 % من احتياجنا اليومي لفيتامين C والمهم جدا لتقوية المناعة وسرعة التئام الجروح، وكذلك يحتوي نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب وفيتامين k الضروري لتجلط الدم، والعديد من المعادن الاخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.
ومن أهم فوائد الرمان التي تعود على الصحة وكما اثبتتها الابحاث:
- انخفاض خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين والسكتات القلبية والدماغية، ووجد ان فيه مادة تشابه تاثير هرمون الاستروجين في الجسم مما يفيد في تقليل الامراض المرتبطة زيادة اصابتها بانقطاع الطمث مثل هشاشة العظام.
- إبطاء نمو الخلايا السرطانية وبالتالي انخفاض خطر الاصابة بالسرطان، خصوصا سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطانات الغدد الليمفاوية.
- تخفيف اعراض الاسهال وتقوية المناعة.
- تخفيض نسبة الكولسترول في الدم والضغط المرتفع.
- المساعدة في السيطرة على الوزن وعمليات تنزيل الوزن.
- مكافحة تلف الخلايا والتهابات المفاصل،حيث اثبتت اخر الابحاث احتواء الرمان على انزيم يعمل على تقليل أو إبطاء تلف الغضاريف.
- المساعدة في الوقاية من مرض السكري.
- المحافظة على البشرة وحمايتها حيث اثبت ان له دور في تعزيز امتصاص فيتامين D عن طريق تعزيز قدرة خلايا الجلد على امتصاصه.
وبهذا يعد الرمان فعلا مجمعا من الفوائد العلاجية والصحية الضرورية لوقاية اجسامنا وتحصينها ضد العديد من الأمراض، ولكن يجدر بنا ان نذكر ان تناول الرمان في بعض الحالات قد يتداخل مع بعض الأدوية بنفس الطريقة التي قد يفعلها عصير الجريب فروت، فيعيق امتصاص بعض الأدوية في الجسم أو يؤثر على مفعولها، ولهذا يجب مراجعة الطبيب أو الصيدلي بالنسبة لذلك.
وكالة كل العرب الاخبارية
